胆囊炎切除后吃饭应该注意什么？

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需要高蛋白饮食、高纤维素病人需要低脂饮食，需要高蛋白饮食、高纤维素、高维生素、高膳食纤维饮食。胆囊切除以后，病人不要吃炸制的食物，不要吃动物的脑组织，不吃肥肉和奶油，不要吃坚果，这些食物含有的脂肪成分比较高。如果病人吃了，有可能造成消化不良，病人有可能表现出腹胀、恶心，甚至表现出腹泻。病人能吃各种新鲜的蔬菜和水果，能吃各种豆制品，比如豆腐皮、豆腐脑等等，能吃各种瘦肉和鱼肉。这些食物营养丰富，有益于身体健康，而且不会造成病人表现出消化不良的临床表现。