有胆囊炎能吃花生吗？

精选回答

有胆囊炎的患者，可以吃花生，但是尽量避免吃油炸花生等比较刺激性的食物，对于胆囊炎的患者的饮食，要注意四个方面：第一，平时要多喝水，低脂肪饮食，严格控制动物性脂肪的摄入，适量给予高生物价蛋白质，比如豆制品，鱼虾类，瘦肉，蛋清等食物，而且要限制糖的摄入。第二，是选择含有食物纤维高的食物，比如绿叶蔬菜等。第三，禁止暴饮暴食，要少量多餐，少吃刺激性的食物或者强烈的调味剂。第四，禁止吃含有胆固醇高的食物，比如肥肉，动物的内脏等。