胆囊炎的最佳食物是什么？

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首先要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜，胡萝卜、番茄、白菜等。平时应多吃水果，尽量以炖、烩、蒸为主，避免油炸。要常吃些瘦肉、鱼、鸡、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须泡茶饮用。一定要吃早餐，不可空腹的时间太长，经常运动，防止便秘，控制好体重。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。切勿自行诊断、治疗。