吃了禽流感的病鸡怎么办？

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禽流感指的是在家庭间流行的甲型流感病毒，1997年以后某些禽流感病毒中的亚型也会造成人体感染。所以在禽流感流行期间我们要防止进食家禽类，防止接触活禽的分泌物和排泄物。如果进食了感染的禽流感病毒的病机，在这种情况下必须及时到医院就诊，同时进行随诊观察。因为病中携带的禽流感病毒，如果在食物烹饪的过程中没有完全将其肉烧熟，就有可能会造成病毒对人体的感染。