糖尿病可以吃什么？

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糖尿病患者应多选择低血糖指数的食品。所谓低血糖指数饮食指的是以低血糖食物为主的膳食结构。一般来说，血糖指数低于55的食物即为低血糖指数食物。糖尿病患者可适量摄入五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及膳食纤维等。豆类及豆制品，各种绿叶蔬菜，及苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都可以适量食用。