血糖高可以吃红薯吗？

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红薯含有多种人体需要的营养物质，如钙、磷、铁、B族维生素、亚油酸、蛋白质等，每500克含糖14.5克，可提供635千卡热量。糖尿病患者可以吃红薯，吃煮过的红薯比蒸和烤的红薯更合适些，但不论怎么吃，都应该控制量，不要吃多。