甘油三酯？

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甘油三酯由甘油与脂肪酸组成，是人体内含量最多的脂类，人体大多组织都能利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。甘油三酯是人体重要的能量储存形式。