总是便秘吃什么蔬菜比较好？

精选回答

便秘的人可以多吃苤蓝。苤蓝是甘蓝的一种，介于大头菜和卷心菜之间，可清蒸做小菜或切丝做成凉拌沙拉。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝如用于治疗十二脂肠球部溃疡，不宜炒得过熟，以生拌或绞汁服用为好，适合所有人食用。