糖尿病人能吃醋吗？

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糖尿病人可以吃醋。醋是日常常见的调味品，在烹饪的过程中适当的放入，不会导致血糖上升。而且醋可以软化血管，降低血管疾病的发生几率。还可以促进胃肠蠕动，增强食物的消化和吸收功能，提高食欲。糖尿病患者饮食主要注意避免进食高胆固醇以及高糖食物，如米粥、糖果、蛋糕、肥肉、烧烤等，防止导致血糖持续升高。还需要注意控制饮食的总热量，养成良好的饮食习惯，三餐定时定量。