糖尿病人可不可以吃酱油？

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糖尿病患者是可以适量吃些酱油的，酱油是由大豆制成的，其中含有丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质，能提高人的免疫力。适当的食用一些酱油，还能起到清热解毒、安神除烦的作用，可提高患者的睡眠质量。但注意糖尿病患者不能吃酱油过多，酱油中也含有一定糖分，多吃不利于血糖的控制，而且酱油中还含有着丰富的盐，摄入过多容易引起水钠潴留，增加患高血压的风险。