山药能降高血糖吗？

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山药并不能降高血糖，因为山药含有丰富的淀粉，如果大量食用，可能会导致机体热量过多，从而影响患者的血糖。虽然无法降低血糖，但是适当食用可以延缓糖分的吸收，因为山药中含有丰富的膳食纤维，还可以延缓血脂的吸收，同时可以增加患者的饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于糖尿病患者的饮食控制。患者如果想要降血糖，建议去医院配合医生进行规范的治疗，通过服用抗血糖或者注射胰岛素而达到降血糖的效果。