糖尿病人吃米饭还是馒头好？

精选回答

糖尿病患者可以吃米饭也可以吃馒头，但是更推荐食用馒头，食用米饭后血糖上升的速度会更快一些，每餐适当食用即可，主食尽量以粗粮为主。糖尿病患者主食应定量，按需摄入，可以食用大米、面粉以及杂粮等食物。其次还可以多吃谷物食物，比如红豆、绿豆等。饮食上还应多吃新鲜的蔬菜，比如西蓝花、白菜、娃娃菜、生菜、荠菜、蕨菜等，在血糖水平控制较好的情况下，可以在两餐之间适当食用含糖量低的水果，比如草莓、苹果等。