糖尿病人可以吃土豆和粉条吗？

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糖尿病患者是可以吃土豆和粉条的，但是由于土豆和粉条中含有大量的淀粉，如果大量食用或造成血糖升高，不利于血糖的控制。所以糖尿病患者在使用土豆和粉条时要注意量的控制，而且当天要适当减少米饭、馒头、面条等其他碳水化合物的摄入，以免热量摄入超标。建议糖尿病患者平时要避免吃高糖的食物，尽量吃一些低糖、高纤维、高蛋白、低脂、高维生素的食物。