糖尿病人不能吃哪些菜啊？

精选回答

糖尿病患者平时要避免食用糯米、米粉、排骨、甜菜、红薯、南瓜、酱菜、莲藕等食物，含糖量相对偏高，容易引起血糖出现波动。此外，患者还要避免食用动物肝脏、油炸食物、奶油、冰激凌、烧烤等糖分含量高、脂肪含量较高的食物，脂肪会引起人体内部热量超标，也会引起血糖出现波动，不利于维持病情稳定。平时可以适当食用苦瓜、青菜、青菜、茼蒿等蔬菜以及各类粗粮，有利于维持血糖稳定。