糖尿病人能吃葵花籽吗？

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糖尿病人可以适当地吃一些葵花籽，葵花籽中含有氨基酸、钙、铁、磷、不饱和脂肪酸、维生素以及蛋白质等营养物质。不饱和脂肪酸降低胆固醇和降低血压有一定的作用，同时还能预防心脑血管疾病的发生，此外，铁还能预防缺铁性贫血，其中含有的卵磷脂也可以增强记忆力。但是过多食用会导致上火以及体重增加，高血压患者的在食用葵花籽时，要适当地减少饮食中的油。