主动脉和冠状动脉硬化该吃什么？

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主动脉和冠状动脉硬化最好是吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等，病人需注意忌食高胆固醇的食物，例如羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等，常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病以及动脉硬化症，多食用植物蛋白（如豆制品）以及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯的碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。