血糖高能吃韭菜吗？

精选回答

糖尿病患者是可以适当食用韭菜的。首先韭菜并无太多的糖分故在进食后不会刺激患者血糖值出现异常上升。另外韭菜含有较为丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少患者对糖分及油脂的吸收，可辅助控制血糖。再者韭菜有补肾利尿的作用，可促进排泄，也可预防糖尿病导致的糖尿病性肾病。其富含的维生素等也可软化血管，防止因糖尿病导致出现心脑血管硬化等。