什么菜可以降血糖？

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吃菜降血糖只可以起到辅助作用。日常生活中，木耳、苦瓜、胡萝卜都具有降糖作用。苦瓜可作为降糖食物，苦瓜中的提取物被作为一些降糖中成药。魔芋也可作为降糖食物的选择，但是不能代替主食，以免引起营养摄入不足。胡萝卜中也含有可以降低血糖的提取物，因此胡萝卜也可作为降糖食物选择。黄瓜，有丰富维生素、纤维、胡萝卜素，含糖量低，血糖高的患者食用也是非常好的选择。