肾结石能吃菠菜吗？

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肾结石病人可以少量吃菠菜，菠菜中所含的叶绿素和铁对肾结石病人有一定的帮助。但是因菠菜中含有大量的草酸，因此在吃之前一定要焯水两分钟后，之后放入冷水中浸泡一会儿再烹饪。此外，肾结石病人吃菠菜的时候不要吃豆腐等含钙食物，不然容易发生化学反应。