肠炎的饮食和注意事项有哪些？

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肠炎是由于各种原因所致小肠和结肠的炎症，进食清淡易消化的低脂饮食，不要吃油炸类食物，禁食辛辣刺激的食物，禁烟酒，含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃，及时补充水分，保持身体健康，保持良好的心态。