补脑增强记忆力吃什么食物最好？

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增进记忆，可食用健脑食品。人脑的主要成分是蛋白质、卵磷脂、维生素B1等，所以，要想补脑，应多吃上述物质含量丰富或能促进其合成的食品。正常常用的补脑食品有:鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带等，鱼肉中富含卵磷脂。