有高血压高血脂如何饮食？

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高血压高血脂宜患者应多运动，以清淡食物为主，限制富含脂肪、胆固醇的食物，如植物油、酸牛奶等，增加维生素、纤维类食物的摄入，如水果、疏菜、面包和谷类食物；大蒜、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等食物具有降血脂的作用。另外，切不可挑食，绿叶蔬菜中含有丰富的维生素C，而维生素C中具有降低胆固醇的作用；动物油、肥肉都含有过多的胆固醇，吃多很容易引起血脂升高，患者应多加避免；晚餐不宜过迟，否则很难消化，这样仅仅会增加胆固醇在动脉壁上的沉积，导致动脉硬化的发生。