血糖高可以吃山药吗？

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血糖高是可以适量吃山药的。山药营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，具有健脾养胃、益气补肾、润肠通便等功效，能够提供人体所需要的营养，提高人体免疫力。但是血糖高患者不宜过量的食用山药，因为山药中淀粉的含量比较高，过量的食用会导致血糖突然升高。血糖高患者平时应避免食用高糖高脂的食物，定期的监测血糖，遵医嘱服用降糖药物进行治疗。