高血糖要吃什么？

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高血糖患者建议吃一些扁豆，因为扁豆中含有丰富的纤维素，具有降糖、降甘油三酯的作用；其次高血糖患者还可以吃一些山药，由于山药中含有一定的黏蛋白成分，可以使糖分被缓慢地吸收，可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控；另外高血糖的患者还可以适当的吃一些黄瓜，黄瓜中富含有丙醇二酸，能减少糖类物质转变为脂肪，对高血糖患者有一定的帮助。