吃什么菜可降血糖？

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糖尿病患者多吃一些绿叶蔬菜以及富含维生素丰富的蔬菜，可以帮助降血糖，比如日常生活中可以经常食用的白菜、菠菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等等。这些蔬菜含膳食纤维比较多，能够起到润肠通便的作用，而且热量非常低，含有的水分很充分。这样能够改善新陈代谢，从而起到降血糖的作用。糖尿病患者进食上述蔬菜，每天可以在500~800克之间，分到三餐中食用。