鸡蛋煮多长时间？

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鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，容易受到高温的破坏，会引起蛋白质变性凝固，影响消化吸收，通常煮鸡蛋，建议煮7到8分钟就可以，不要煮的时间过长。每天吃1到2个鸡蛋，可以满足人体的营养需要。吃完鸡蛋以后，吃一些水果，可以促进蛋白质的吸收。水煮鸡蛋通常煮5-10分钟就可以，煮10分钟，蛋清和蛋黄都已经成熟。鸡蛋煮的时间既不可以太长，又不可以太短，时间太短，细菌并没有被完全消灭，时间太长，口感变差。