哪些属于高胆固醇食物？

精选回答

动物性食物中含有大量胆固醇，容易引起胆固醇升高，造成高脂血症，主要包括：1、猪脑，猪脑中胆固醇含量极高。2、动物内脏，胆固醇的含量也较高。3、蛋黄。4、鱿鱼，其中每100克的鱿鱼里约含胆固醇268毫克。5、贝壳类的食物，如赤贝，扇贝，鲍鱼，螺类，含有较高的胆固醇。6、黄油、奶油等，动物油脂中也含有大量的胆固醇。