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银耳糖尿病能吃吗?

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病情描述

妈妈最近被查出患了早期糖尿病,症状不是很明显的,医生开了一些降糖药,还叮嘱妈妈要注意饮食的,不能吃含有糖分的食物。最近听一个朋友说银耳对糖尿病人好,能够抑制血糖上升的,我想买些回来给妈妈吃。请问银耳糖尿病能吃吗?谢谢?

2022-05-17

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徐晓文

徐晓文

副主任医师
淮安市第二人民医院 内分泌科

精选回答

糖尿病人是可以吃银耳的,银耳是一种非常健康的食物,有利于促进肠内的蠕动,也能促进造血功能,利于血液的循环,但是糖尿病人在服用银耳时,不建议放糖使用。银耳对于糖尿病人的康复有很大的辅助作用,在一定的情况下,能分泌大量的糖,具有降低血糖的作用。其次在平时生活中做好控制,主食以粗粮为主,可以选择蔬菜来代替水果,如黄瓜,西红柿,既富含有维生素,也能起到降血糖作用。

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