高胆固醇的食物有哪些？

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动物性的食物普遍含有胆固醇，以下日常的食物含有大量的胆固醇，所以在日常的生活中要适当的控制其摄入，这些食物主要是：一、猪脑，猪脑中胆固醇含量极多，堪称冠军。二、动物的内脏如猪肾，猪肝，猪肠，猪肺等含胆固醇的量都比较高。三、蛋黄，蛋黄中也含有大量的胆固醇。四、鱿鱼，每100克的鱿鱼含胆固醇，大约有268mg。五、贝壳类的，如鲜贝壳，赤贝，扇贝，鲍鱼，螺类等都含有较高的胆固醇。此外，奶油，黄油，猪油，牛油等动物的油脂也含有大量的胆固醇。