血糖高可以吃荞麦面条吗？

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血糖高的患者主要是低盐，低脂，清淡的饮食，可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出每天可以摄入的总热卡。总热卡当中，百分之50到60建议由碳水化合物来提供。碳水化合物，主要是多醣类，如米和面，荞麦面条就属于碳水化合物，可以进食，因为荞麦面条相对而言，它的升糖指数并不是特别高，不会造成餐后血糖过多的波动，但是一定要控制量，不可单餐进食过多，否则，同样会造成总热卡的增多。所以糖尿病的病人是可以吃荞麦面条的，但是要注意量的控制。