血糖高可以吃糯米吗？

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糯米等食物的血糖指数相当高。进入人体后，血糖水平会迅速上升。这显然是糖尿病患者不想看到的结果。因此，高血糖人群最好不要吃糯米。如果他们真的想吃，他们可以少吃点。目前市场上主要有两种糯米，圆糯米和长糯米。圆糯米比长糯米血糖指数高，所以据说糖尿病患者最不适合吃圆糯米。糯米的GI值为93，属于高糖食品。相比之下，大米的胃肠指数为80.2。由此可见，糯米进入人体后吸收速度比大米快。