有糖尿病人可以吃红薯和南瓜吗？

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糖尿病可以吃红薯，但是要注意适量，红薯中含有较多的淀粉和多糖，过多食用红薯会导致热能超标，进而影响血糖的控制。糖尿可以吃南瓜的，南瓜含有大量膳食纤维、矿物质、维生素。吃南瓜可以补充维生素和矿物质，还能预防便秘。但是南瓜也含有糖分，血糖指数达75%，属于高血糖指数食物，进食南瓜要适量。控制饮食少吃多餐，禁食高糖高脂肪食物，定期的血糖监测，适量运动。