荞麦米怎么吃降血糖？

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患者想要降血糖可以将荞麦米煮粥或是与蔬菜做成薄饼。荞麦米煮粥的时候可以适当添加小米或其他粗粮，可以延缓患者的血糖升高，注意不可放大米，大米含有极高的碳水化合物，会升高血糖。此外由于荞麦米性凉，所以可以将荞麦米与其他一些九叶蓝、苦瓜或莲藕等做成蔬菜薄饼，方便携带还可以控制血糖。此外高血糖患者要注意严格控制食物中的糖分、避免暴饮暴食，睡前不宜进食。