南瓜子是生吃好还是熟吃好？

精选回答

南瓜子生吃熟吃的效果不同，可以根据自己的口味爱好去选择制作方式。将南瓜籽炒熟了吃，其中会有丰富的维生素存在，可以避免亚硝酸盐在身体中堆积变为亚硝胺，对于胃癌以及食管癌等疾病有一定的预防作用。而晒干的南瓜子中含有丰富的油脂，可以起到缓解心绞痛的效果。但要注意控制吃南瓜子的量，若是吃太多的南瓜子，容易造成上火。在吃南瓜子的时候，要注意补充水分。