肝性脑病的饮食护理？

精选回答

肝性脑病患者在饮食上需要减少饮食中蛋白质的供给量，并且需要低盐、低脂、高碳水化物以及多食用易于消化的食物。肝性脑病的患者在发病初期数天内需要禁食蛋白质，在病情好转后，每2-3天增加一定量的蛋白质，主要以植物性蛋白质为主，有助于氨的排除和通便，其次碳水化合物可以选择蜂蜜、葡萄糖，可以减少组织蛋白质分解氨，也可以促进氨和谷氨酸结合。另外伴有肝硬化的患者，避免食用刺激性、粗糙以及坚硬的食物。