胆固醇高能不能吃鸡蛋？

精选回答

胆固醇高的患者可以吃鸡蛋，但是不要吃蛋黄。一般每个鸡蛋中的蛋黄含有两百克左右的胆固醇，属于高胆固醇食物，而蛋清是高蛋白食物，因此建议胆固醇高的病人选择性食用鸡蛋，以免加重病情。此外还需要避免食用油炸食物、动物内脏、黄油以及无鳞鱼等都富含胆固醇的食物，建议以低胆固醇、低脂肪、高维生素的食物为主。平时还要适当运动，保持足够的休息，也要戒烟戒酒。