胆囊炎适合吃什么食物？

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对胆囊炎患者，在平时应多吃清淡低脂肪食物，可多吃各种新鲜绿叶蔬菜与水果，要提供必要维生素与适量的纤维素。且要适当给予一些易消化吸收的高蛋白食物，如豆类制品，鱼肉，和瘦肉及蛋白等，来促进胆囊的排空。且要控制动物内脏摄入，需要补充维生素，是维生素b和维生素k，尽量减少动物性脂肪摄入，食用油应以菜籽油，与花生油等植物油为主。在平时要多喝水，大量的喝水有利于胆汁稀释，且平时要适当的运动，来增强个人体质，提高抗病能力。