甘油三酯高能吃鸡蛋吗？

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甘油三酯增高，可以食用鸡蛋，但是不可以食用过多，需要注意不食用油煎的鸡蛋。鸡蛋中含有蛋白质、维生素、卵磷脂等营养元素、必需氨基酸等可以补充身体营养，但是蛋黄中含有胆固醇比较高，如果食用过多的鸡蛋黄，会引起高血脂，对身体健康不利，长期高血脂，诱发动脉粥样硬化，心、脑血管疾病，脂肪肝等。建议每天食用1个鸡蛋黄即可，鸡蛋白可以适量多吃，选择水煮蛋食用。