动脉硬化吃什么蔬菜好？

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动脉硬化是一种慢性进行性疾病，早期患者需要及时给予干预，改变生活方式，养成健康的饮食习惯，饮食方面宜低盐低脂低胆固醇，患者可以适当地多吃一些新鲜的蔬菜，比如芹菜、西兰花、花菜、空心菜、白菜、西红柿，黄瓜、冬瓜、南瓜、香菇、木耳、莴苣等，有利于补充多种维生素、纤维素以及微量元素，而且要注意少吃油脂高的食物，比如油炸食品或者肥肉等。同时要注意避免烟酒。