高血压适合吃什么油？

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高血压患者应避免食用由动物脂肪提炼的油脂，这是因为动物油，对血脂的影响较大，容易引起血管硬化，从而导致血压升高明显，从而发生心脑血管意外。患者平时可以食用植物油，尤其是富含亚油酸、亚麻酸类的油脂，可以有助于降低血脂等，如橄榄油、玉米油、菜籽油等。当然，即使植物油比动物油有更多的好处，但也要掌握摄入量，摄入油脂过多，也会引发血压高，引起继发性损害。