胡豆吃了会长胖吗？

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胡豆中含有大量的油脂以及蛋白质成分，如果大量的食用，可能会长胖，同时还可导致胆固醇升高。如果患者适量的食用，一般是不会导致发胖的，胡豆中含有丰富的胆碱、钙、锌、猛等营养成分，适量的食用胡豆，可以起到增强记忆力的作用；同时胡豆中含有丰富的维生素C，具有延缓动脉硬化的作用。但是对于高血压、高血脂等患者来说，是不建议食用胡豆的，以免加重病情。