高血脂的人可以吃花生吗？

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高血脂的人是可以吃花生的，但是不能够多吃，也不能够吃油炸的花生，尽量把花生煮过再吃，可增加油脂的摄取。平时的饮食也必须留意，不要吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物的肝脏、动物油、鱿鱼、蛋黄类等，多吃含维生素高的蔬菜和水果，能有效的减低血脂，同时要多喝水。需要声明注意可以多吃些蔬菜，适当吃些鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等优质蛋白。