冠心病患者有何饮食禁忌？

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冠心病是由多吃高脂肪食物引起的，病人常伴有三高，即高脂血症、高血压和高血糖。应避免从饮食中摄入此类食物，以清淡、低盐和低脂肪饮食为主要饮食。糖尿病病人需要低糖饮食。北方人的冠心病发病率高于南方人，因为北方人吃更多的盐和脂肪，南方人吃清淡、低盐和低脂肪，并且吃更多的纤维素食物。这种饮食结构可以最大限度地避免冠心病的发生。