高血压吃什么油比较好？

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一般建议高血压患者食用植物油，如大豆油、花生油、玉米油、胡麻籽油、芝麻油等。大豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸，食用后可以起到降血脂的作用，从而有效调节血压，还可以有效预防心血管疾病。玉米油中含有含人体必需的维生素E以及不饱和脂肪酸，食用后可以起到降脂、降压的功效，还可有效软化血管。胡麻籽油以及芝麻油也具有一定的降血压功效。但烹饪时需少油、少盐。