为什么菊花茶泡久了会变绿？

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菊花泡久了之后变绿主要是由于其中含有的叶绿素被浸泡出来所导致的变色。如果用过烫的水温，也有可能会导致菊花变绿。在生活中适当的喝一些菊花茶，不仅能够起到降火的作用，还可以增加毛细血管的抵抗力。