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胡萝卜能生吃吗?

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病情描述

胡萝卜能生吃吗?

2022-05-17

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潘宇

潘宇

副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科

精选回答

胡萝卜是可以生吃的,胡萝卜中富含胡萝卜素以及多种微量元素,可以提高人的免疫力,还有养肝明目、通肠润便、延缓衰老等多种功效。如果生吃胡萝卜,还可以避免其中的营养成分流失。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医