荸荠生吃有寄生虫吗？

精选回答

荸荠生长在水下，会带有比较常见的寄生虫，生吃可能会出现寄生虫感染的情况。而荸荠中含有大量的维生素以及微量元素，营养价值较高，建议你在食用荸荠前将其清洗干净，煮熟后使食用。