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燕窝炖久了化成水还有营养吗?

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病情描述

今天早上我煮燕窝的时间较长,所以导致燕窝炖久了化成水,请问此时燕窝还有营养吗?

2022-05-17

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潘宇

潘宇

副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科

精选回答

燕窝被炖成水营养还是存在的,但营养物质都在水里,您把水喝掉即可;通过食用燕窝能够起到增强抵抗力、免疫力的作用,有效的预防疾病的发生;一般对于体虚的人可以适当吃燕窝。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医