银耳要泡多久？

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银耳凉水泡三到四个小时，可以让银耳慢慢吸满水分，最大程度的将银耳泡发开来。热水二十分钟左右即可，但会影响银耳泡发质量，使其口感粘软。银耳含有丰富植物性胶质，具有润肤淡斑、保护肌肤的功效。