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白果怎么吃?

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病情描述

我今天去超市买了许多白果,但因为之前没吃过,所以就想问问医生白果应该怎么吃?

2022-05-17

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潘宇

潘宇

副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科

精选回答

白果又被称之为银杏。一般可以直接将其洗净后与其他药物一起熬煮服用,能够起到止咳化痰的功效。另外,还可以将白果洗净后与山药一起熬汤食用,也可以起到促进消化以及补充营养等作用。

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